A TEJ: Ártalom vagy áldás?

A tejfehérjét sokan összekeverik a laktózzal, helytelenül.
A laktóz az a tejcukor.
Tehát ha valaki tejfehérje érzékeny, akkor egyáltalán nem ehet laktózmentes tejtermékeket.
Írni fogok valamikor egy kis összefoglalót a

Táplálkozási hiedelmek

Bocsi Viki és a Táplálkozás-Beállítás jóvoltából megint összeszedtem nektek egy csokorra való hiedelmet és téves adatot a táplálkozással kapcsolatban. 🌟
• Húsok: Az ipari tenyésztésből kikerült állatok tele vannak omega 6-tal.

Egy kis mese mára!

Ha jártatok már nálunk, akkor adhat egy kis megértést arról, hogy mi is a célunk vele.
Képzeljük el, hogy tízezer évvel ezelőtt élünk.
Mondjuk legyünk nők. Legyél nő.
Van férfi

Elképesztően szerencsés időszakban élünk

Minden lehetőségünk megvan ugyanis arra, hogy úgy együnk, ahogy az őseink tették és ma már technológiánk is van ahhoz, hogy ezt minél szélesebb körben elterjeszthessük.
Nekünk már nem kell levadásznunk

A tiltott összetevők

Mi miért nem használjuk az alábbi összetevőket?
Glutén – azaz a gabonafélék
A gluténérzékenység nem valamiféle kitaláció vagy divat, hanem konkrét, egyre szélesebb körre jellemző, nagy probléma. Több fokozata van.
Van,

Nagy fába vágtuk a fejszénket!

Nagy fába vágtuk a fejszénket. 💪💥🔥☀️
Kis helyen, nagy küldetéstudattal fűszerezve ötvöztük az ősi táplálkozást a modern konyhatechnológiával.
Mindezt adalékoktól mentesen, gluténmentesen, cukor, kukorica és szója nélkül.
Megelőztük a korunkat. Mert

Glutén – az “ismeretlen szörny”!

Tudjátok, hogy pontosan mi az a glutén?
És, hogy miért jobb a glutént minél jobban elkerülni?
A glutén két fehérje keveréke, búza, a rozs és az árpa magjai is tartalmazzák,

Miért főzünk úgy, ahogy?

Miért főzünk úgy, ahogy?
A Diéta és Fitnesz 2018.májusi számában írtunk arról, hogy mit tanácsos elkerülni és mit együnk helyette.
Íme egy részlet:
“Alapelvek
Vannak azonban általános szabályok, amelyeknek betartása