Minden lehetőségünk megvan ugyanis arra, hogy úgy együnk, ahogy az őseink tették és ma már technológiánk is van ahhoz, hogy ezt minél szélesebb körben elterjeszthessük.

Nekünk már nem kell levadásznunk az állatokat és gumók után kutatnunk.

Legyünk ezért hálásak a mai kornak.

Az orvostudománynak hála, nem kell belehalnunk olyan sérülésekbe, amik őseink életének végét jelenthették.

 

Ami ma fizikai szinten a legnagyobb veszélyt jelenti ránk nézve, az a táplálkozási szokásaink.

 

Minden lehetőségünk megvan hozzá, hogy jól csináljuk.

Nem lehet az üzletek kínálatára vagy az egészségügyre vagy a családra, a stresszre de még a génjeinkre sem fogni.

 

Egyetlenegy dolog miatt nehezebb.

Ugyanis mi BÁRMIT választhatunk.

Őseinknek nem volt lehetősége mást enni. Nem volt miután sóvárogni.

Az volt, amit az éghajlat és az évszakok engedtek leszedni, kitúrni és levadászni.

Nem volt kenyér, nem volt csokoládé, nem volt alkohol, nem voltak befőttek, egyáltalán cukor sem volt.

Nekünk pedig van.

Minden van, mindenből tudunk választani.

Töménytelen mennyiségű feldolgozott élelmiszer roskadozik a polcokon.

Szemellenzőt kellene növesztenünk arra, hogy kiszűrjük a számunkra nem optimális ételeket egyáltalán a lehetőségek közül is.

 

De választhatunk! És a legjobb hír az, hogy a számunkra legjobbat választhatjuk!

Mert már azt is meg lehet mondani, hogy kinek miből mennyi az optimális.

Ugyanis, ha az ételeinket rosszul válogatjuk meg, akkor annak bizony a testünkre nézve súlyos következményei is lehetnek.

Gyere és nézz szét nálunk, ha érdekel egy hosszútávú megoldás.

Mi törekszünk a lehető legjobb minőségű és a tápanyagban gazdag alapanyagokból főzni. Így neked nem kell aggódnod, hogy esetleg nem helyesen étkezel!

Mit kell rólunk még tudni?

 

Kezdjük azzal, hogy megelőzve a bajt, teljesen mentesek vagyunk, jól érted, mindenünk adalékoktól mentes, tej- és tejtermékmentes, cukor-, kukorica- és szójamentes is. Hogy ezt miért tartjuk fontosnak, arról egy kicsit később.

 

Jó jó, de akkor miből főzünk?

 

Használunk tojást, marhát, bárányt, halakat, májat, belsőségeket, csontokat, tengeri herkentyűket, vadakat és egyéb húsféléket, éppen ami adott és elérhető.

 

Idényzöldségeket, avokádót, édesburgonyát, hagymákat, brokkolit, káposztaféléket, gombát, gumósokat azaz céklát, zellert és répaféléket, spenótot és salátaféléket és ami még van, zöld leveleseket, friss paradicsomot.

 

Rizst, tápiókát és zöldbanánlisztet.

 

Ritkán kókuszzsírt, mindig paleolajat (magas omega 3 tartalmú speciális olaj), olívaolajat, marhafaggyút a hamburgerben (nagyon jótékony).

 

Citromot, grapefruitot, banánt, bogyós és erdei gyümölcsöket, epret.

 

Zöldfűszereket, mentát, Himalája sót.