Az alacsony gyomorsav komoly népegészségügyi probléma, ezért óvni kellene, de főleg
ott kellene tartanunk, ahol annak a helye van… a gyomorsavnak a gyomorban!
Ha viszont szivacsos állagú ételekkel, azaz kenyérpótlókkal gyengítjük a gyomorsavat és
a vékonybelet, akkor többek között megakadályozzuk a bélbolyhok maradéktalan
regenerációját és folyamatos marad a bélhám gyulladása, irritációja is.
Nem beszélve arról, hogy az emésztőenzimek lúgos kémhatásúak (jeles és nagyon
fontos képviselőjük az EPE vagy a lipáz-enzim). Ha igen savas kémhatású gyomorsav
“szivárog át” a vékonybélbe, vagy ott folyamatos az erjedés, akkor az emésztőenzimek
hatékonysága is jelentősen csökken.
A gyomor erősítése akkor is szűkséges, ha azt érezzük, hogy ég a gyomrunk, mert az a
legtöbb esetben azt jelzi, hogy rossz irányba áramlik a gyomorsav, azaz vissza, a
nyelőcső felé. Nem a túl sok gyomorsavat mutatja, hanem a rossz irányba áramlást. A
savlekötők pedig megkötve az amúgy is gyenge gyomorsavat, például D vitamin hiányt is
okozhatnak, ami további gondokat okoz.
A gyenge gyomor velejárója a B12 és a vashiány is.
Ezek miatt is a gyomorfunkciót kell helyreállítani, nem pedig a savlekötőket szedni
tovább súlyosbítva a problémát.
Napi szinten a következőkkel tudod erősíteni a gyomorműködésedet, a gyomorsav
termelésedet:
Sószopogatás (1-1 csipet napi 8-10-szer bátran, szopogatni olvadásig)
Almaecetes víz
Citromos víz
Kovászos uborka és egyéb fermentált zöldségek és leveik
Mentatea, keserű teák
Patikai gyomorkeserű
Friss gyömbért rágcsálni
Evés előtt koncentráltabb savanyút inni, mondjuk fél citrom levét magában
Fermentált zöldségek
És a nálunk a mentás-citrusos limonádé. 🙂
Ebédelj vagy vacsorázz nálunk. Új nyitvatartással kedveskedünk vendégeinknek:
Minden nap, — jól hallottad — szombaton és vasárnap is várunk szeretettel és törődéssel 11-től este 8-ig!
Cím: 1074 Budapest, Dohány utca 63.
Tel: 0670 676 3927
Ha nincs kedved otthonról kimozdulni, akkor rendeld házhoz a Wolt-on keresztül!