A húsaink valódi, értékes tápanyagtartalmú állati

fehérjeforrások, amire a bolygón élő összes népcsoportnak

valamilyen mértékben és mennyiségben szüksége van, hogy

ne szenvedjen hiánybetegségekben.

Például a májban, tojássárgájában lévő A és D vitamin segíti a

hormontermelő mirigyek jó működését, a fogak, bőr, szem,

haj, nyálkahártyák, csontok regenerációját és növekedését és

a bélműködést is, maximalizálják az immunrendszer

hatékonyságát.

Hiányában anyagcserezavarok, látásproblémák, fogak

romlása léphet fel. A kolin (tojás, máj) várandósság alatt

nélkülözhetelen, de ez elmondható az összes itt felsorolt

vitaminról és mikrotápanyagról.

De a belsőségekben található B12 vitamin is vérképző,

energianövelő, bőrszépítő hatással bír hiányában pedig

fáradtság, ingerlékenység, sápadtság borítékolható.

A E-vitamin szintén a fenti forrásokból fiatalít,

hormonrendszert támogat, izmok, szív, idegek májműködést

javít, ha nincs, akkor gyorsan öregszünk, érrendszeri

gondjaink és idegrendszeri panaszaink lehetnek.

A vas fontosságát talán nem is kell bemutatnunk, hiányában

vérszegénység, sápadtság, enerváltság mutatkozik.

A tengeri élőlényekben lévő jód és omega 3 a pajzsmirigy jó

működését támogatja – az alulműködő pajzsmirigyből eredő

energiahiányt sokszor koffeinnel akarják pótolni, ami

méginkább pajzsmirigyproblémákat okozhat – amivel sokkal

jobb anyagcserét érhetünk el.

Hiányukban kezelhetetlen fáradtság, energiahiány,

motiválatlanság és testszerte gyulladások keletkezhetnek.

A gyökérzöldségekben, gumósokban, tápiókában és

zöldbanánlisztben, a hűtött rizsben lévő rezisztens

keményítők változatlan formába haladnak végig az

emésztőrendszeren, ezért nevezzük őket ‘rezisztenseknek’.

Javítják az inzulinérzékenységet, alacsonyabb vércukrot

csinálnak, szupertáplálékai a támogató baktériumflóránknak,

amivel az immunrendszerünket erősítik.

A brokkoliban, káposztafélékben lévő indol 3 karbinol

csökkenti a ma már férfiakat is érintő ösztrogén dominanciát.

Őket hívjuk keresztesvirágzatúaknak.

A zöld levelesekben, spenótban, céklában lévő folát pedig

nemcsak terhesség előtt és alatt kötelező, de csökkenti a

vérnyomást is.